Noz-Moscada em Pó Granuz 30g

Noz-Moscada em Pó Granuz

Toda a magia da noz-moscada, pronta numa pitada. A noz-moscada em pó é a semente da Myristica fragrans moída, usada para dar sabor quente e adocicado a molho branco, doce e bebida cremosa. É a opção prática para quem ama o tempero mas não quer parar para ralar na hora.

Por que a Noz-Moscada em Pó da Granuz

• Praticidade total: já vem moída, é só polvilhar.
• Aroma e sabor preservados no sachê selado.
• Coringa de receita doce e salgada, do béchamel ao leite dourado.
• Sachê de 30g (também disponível a granel).

Como usar

Use sempre com moderação, pois o sabor é concentrado. No molho béchamel, uma pitada (cerca de um quarto de colher de chá) ao molho pronto. Na lasanha, misture à ricota com pimenta-do-reino. Em bolo e creme, uma pitada por receita já perfuma. No leite dourado (golden milk), combine com cúrcuma e canela no leite quente.

Combina com

Molho branco, purê de batata, espinafre, frango cremoso, bacalhau e moqueca. Nos doces, vai bem em pudim, rabanada, bolo e cappuccino. Também entra no leite dourado, ao lado da cúrcuma e da canela.

Perguntas frequentes

Para que serve a noz-moscada em pó? Serve para temperar molho branco, purê, recheio, bolo e bebida, com um sabor quente e levemente adocicado. É prática porque já vem moída.

Qual a diferença entre noz-moscada em pó e em bola? A em pó é mais prática, pronta para polvilhar; a em bola é a semente inteira, ralada na hora, que conserva o aroma por mais tempo. As duas têm o mesmo sabor característico.

Quanto de noz-moscada usar? Comece com uma pitada e ajuste. Por ser concentrada, o excesso amarga o prato, então pouco já basta para perfumar.

Pode usar em prato salgado e doce? Pode. Ela é clássica no molho branco e na lasanha (salgado) e em pudim, bolo e rabanada (doce).

Como conservar? Em local seco, fresco e ao abrigo da luz, em recipiente bem fechado após aberto, para preservar o aroma.

Informações

Noz-Moscada em pó, sachê de 30g. Imagem representativa.