Canela em Pó Granuz - Granel

Canela em Pó Granuz

Uma chuvinha de canela no café, no mingau ou na banana amassada e a sobremesa ganha aquele aroma adocicado e quente de casa de vó. A canela em pó é a casca da caneleira seca e moída fininha, usada para polvilhar e aromatizar doces, bebidas e massas. Na versão pura a granel, é a escolha de quem confeita sempre e quer aroma de qualidade pelo melhor custo por quilo.

Por que a Canela em Pó da Granuz

• Canela pura, sem açúcar nem aditivos: o sabor é todo da casca.
• Granulometria fina, perfeita para polvilhar e para incorporar em massas.
• Rende e perfuma: aroma marcante com pouca quantidade, e o granel dura meses.
• Granel com 4 pesos para casa, confeitaria, café e padaria.

Como usar

Polvilhe direto sobre café, leite quente, mingau, frutas e cappuccino, ou incorpore à massa de bolos e pães. Em bolos, use 1 colher de chá por xícara de farinha; em churros e maçã assada, misture com açúcar na proporção de 1 para 4; e combine com cravo e noz-moscada em receitas de fim de ano. Para açúcar com canela, é só misturar a gosto.

Combina com

Leite, café, banana, maçã, abóbora, chocolate e arroz. Vai bem em arroz-doce, churros, pão de mel, cuca, banana caramelada, mingau, cappuccino e doces natalinos.

Perguntas frequentes

Para que serve a canela em pó? Serve para polvilhar e aromatizar doces, bolos, café, mingau e frutas, com sabor adocicado e quente. É um dos temperos mais usados na confeitaria e nas sobremesas brasileiras.

Qual a diferença entre canela em pó e canela em casca? O pó é moído e dissolve no preparo, ideal para polvilhar e para massas; a casca é usada inteira em líquidos quentes, liberada devagar e retirada no fim. As duas vêm da mesma casca da caneleira.

A canela em pó tem açúcar? Não, esta é canela pura, sem adição de açúcar. Para açúcar com canela, basta misturar na proporção que preferir.

Qual peso devo escolher? Para uso ocasional, comece com 250g; para uso frequente em casa, 500g ou 1Kg rendem por meses; para confeitarias, cafés e padarias, 2Kg traz o melhor custo por quilo.

Como conservar? Guarde em recipiente bem fechado, em local seco, fresco e ao abrigo da luz, para preservar o aroma.

Informações

Canela em pó pura, disponível a granel nos pesos 250g, 500g, 1Kg e 2Kg. Imagem representativa.