Coleção: Linha Churrasco

Linha Churrasco Granuz reúne 25 temperos, sais e blends para carne na brasa: chimichurri nas quatro versões, sal de parrilla puro e saborizado, sal rosa do Himalaia, pápricas defumadas, fumaça em pó e o amaciante de carne.

Churrasco bom tem menos segredo do que parece. Carne cortada por igual, sal na hora certa e brasa forte resolvem 80% do resultado — o tempero entra para dar a camada de sabor que separa o espetinho comum do que some da bandeja primeiro.

Por onde começar: sal de parrilla puro para quem quer o básico impecável; chimichurri para quem quer aroma de churrascaria; páprica defumada para dar gosto de brasa lenta em assados rápidos; chimichurri defumado para costela e pernil.

Os guias que acompanham a coleção: o que é sal de parrilla e como ele difere do sal grosso, a tabela de sal por quilo de carne e como temperar carne de porco.