Granuz

Páprica Defumada Granuz - Granel

R$ 5,97

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Peso 250g 500g 1Kg 2Kg

Páprica Defumada Granuz

Abre o pote e a cozinha já cheira a churrasqueira. Fumaça de verdade, no ponto entre o doce e o tostado, que faz frango, carne e até batata parecerem saídos da brasa. A páprica defumada é pimentão vermelho seco e defumado em lenha, depois moído: serve para dar cor avermelhada e sabor de defumado a carnes, molhos, feijão e legumes, sem precisar acender fogo nenhum.

Por que a Páprica Defumada da Granuz

Defumada em lenha de verdade, com aquele aroma profundo que o pó comum não tem.
Cor vermelha viva e sabor cheio, sem ardência: tempera quem não gosta de pimenta também.
Granel rende muito: uma pitada já transforma o prato, e o saco de 1Kg dura o ano na cozinha que cozinha de verdade.
Da nossa família para a sua, na confiança do padrão Granuz.

Como usar

Esfregue no frango antes de assar para a pele sair dourada e perfumada. Jogue uma colher no feijão, no molho de tomate ou no estrogonofe para dar fundo defumado. Polvilhe sobre batata rústica, milho na manteiga, ovo mexido e hambúrguer caseiro. Em homus e maioneses, finalize por cima para cor e cheiro.

Como aproveitar

Combina com carne bovina, frango, costela, linguiça, feijão, grão-de-bico, batata, milho e molhos vermelhos. É a base do sabor barbecue e do toque espanhol em arroz e paella.

Perguntas frequentes

O que é páprica defumada e para que serve? É pimentão vermelho seco, defumado em lenha e moído. Serve para dar cor e sabor de defumado a carnes, frango, feijão, molhos e legumes, sem ardência.

Páprica defumada arde? Não. Ela é saborosa e aromática, não picante. Quem quer calor soma uma pimenta à parte.

Qual a diferença para a páprica doce? A doce é só pimentão seco, de sabor frutado e suave. A defumada passa pela defumação em lenha, o que dá o aroma de churrasco que a doce não tem.

Como conservar? Conserve em pote bem fechado, em local seco e arejado, longe do calor do fogão e da umidade.