Fumaça em Pó Granuz - Granel

Fumaça em Pó Granuz

Aquele gosto de churrasqueira na comida feita no fogão de casa, sem acender carvão nem encher a cozinha de fumaça. A fumaça em pó é um tempero com sabor de defumado, usado para dar aroma e gosto de churrasco a carnes, hambúrgueres, molhos e pratos vegetarianos. É o toque defumado que cabe em qualquer cozinha, em qualquer apartamento.

Por que a Fumaça em Pó da Granuz

• Sabor defumado marcante, que lembra o preparo na churrasqueira.
• Aroma de churrasco que dá personalidade a carnes, molhos e até a pratos sem carne.
• Rende em marinadas, temperos secos, molhos e carnes moídas.
• Granel rende muito mais que o potinho: o defumado na medida, sem dominar o prato.

Como usar

Comece com uma pitada e ajuste a gosto, porque o sabor defumado é concentrado. Misture em marinadas de costela e frango, no tempero seco do hambúrguer, no molho barbecue caseiro ou na carne moída do chili. Para pratos vegetarianos, dá um toque defumado em grão-de-bico, jaca desfiada e legumes assados.

Combina com

Costela, frango, hambúrguer, linguiça e peixe. Vai bem em molho barbecue, feijão temperado, grão-de-bico, jaca desfiada e legumes assados, em receitas de churrasco e de cozinha vegetariana.

Perguntas frequentes

Para que serve a fumaça em pó? Serve para dar sabor e aroma defumado a pratos sem usar churrasqueira. É um tempero usado em carnes, hambúrgueres, molhos e preparos vegetarianos para o gosto de churrasco.

Como usar a fumaça em pó? Use pouca quantidade de cada vez, misturada a marinadas, temperos secos, molhos ou carne moída. Por ser concentrada, comece com uma pitada e vá ajustando até o sabor defumado desejado.

A fumaça em pó deixa a comida com gosto muito forte? Depende da quantidade. Em pouca, dá um toque defumado sutil e agradável; em excesso, o sabor fica intenso. Comece com pouco e acrescente aos poucos.

Serve para pratos vegetarianos? Sim. Dá um toque de churrasco a grão-de-bico, jaca desfiada, legumes assados e molhos, sem ingredientes de carne. É bastante usada na cozinha vegetariana.

Como conservar? Conserve em recipiente bem fechado, em local seco, fresco e ao abrigo da luz, para manter o aroma defumado após aberto.

Informações

Fumaça em Pó, disponível a granel nos pesos 250g, 500g, 1Kg e 2Kg. Imagem representativa.

Glúten e alérgicos: Contém glúten. Alérgicos: pode conter trigo e soja.