Receitas & Dicas
Pão Integral Caseiro: A Fibra Que Não Pesa na M...
Pão integral caseiro macio de verdade: mistura 50/50 de farinhas, escaldo do farelo, hidratação de 72% e forno a 200 °C por 40 minutos.
Pão Integral Caseiro: A Fibra Que Não Pesa na M...
Pão integral caseiro macio de verdade: mistura 50/50 de farinhas, escaldo do farelo, hidratação de 72% e forno a 200 °C por 40 minutos.
Queijo Vegano de Castanha: O Bloco Que Corta em...
O queijo vegano de castanha que corta em fatia depende de 8 g de ágar-ágar por 200 g de caju e de 3 minutos de fervura. Proporções, passo a passo...
Queijo Vegano de Castanha: O Bloco Que Corta em...
O queijo vegano de castanha que corta em fatia depende de 8 g de ágar-ágar por 200 g de caju e de 3 minutos de fervura. Proporções, passo a passo...
Cocada de Tâmara: O Doce Sem Açúcar Que a Fruta...
Cocada de tâmara sem açúcar: 250 g de tâmara e 200 g de coco ralado, assadas a 160 °C por 20 minutos. Rende 20 unidades e tem versão na air...
Cocada de Tâmara: O Doce Sem Açúcar Que a Fruta...
Cocada de tâmara sem açúcar: 250 g de tâmara e 200 g de coco ralado, assadas a 160 °C por 20 minutos. Rende 20 unidades e tem versão na air...
Como Moer Especiarias em Casa: Pilão, Moedor ou...
Torra seca de 60 a 90 segundos, cinco minutos de descanso e pulsos de 3 a 5 segundos: o método completo para moer especiarias em casa sem perder aroma.
Como Moer Especiarias em Casa: Pilão, Moedor ou...
Torra seca de 60 a 90 segundos, cinco minutos de descanso e pulsos de 3 a 5 segundos: o método completo para moer especiarias em casa sem perder aroma.
Molho Tahine: A Pasta de Gergelim Que Vira Crem...
O molho tahine endurece quando encontra o limão — e é a água gelada que devolve a cremosidade. A proporção exata, o passo a passo e como guardar.
Molho Tahine: A Pasta de Gergelim Que Vira Crem...
O molho tahine endurece quando encontra o limão — e é a água gelada que devolve a cremosidade. A proporção exata, o passo a passo e como guardar.
Brigadeiro de Castanha-do-Pará: O Docinho 100% ...
Brigadeiro de castanha-do-pará sem chocolate: 100 g de castanha torrada por lata de leite condensado, 14 minutos de fogo e 28 docinhos que não achatam.
Brigadeiro de Castanha-do-Pará: O Docinho 100% ...
Brigadeiro de castanha-do-pará sem chocolate: 100 g de castanha torrada por lata de leite condensado, 14 minutos de fogo e 28 docinhos que não achatam.
