Receitas & Dicas

Prato preparado com Curry em Pó Granuz servido à mesa, imagem de destaque do artigo Curry ou Tempero Baiano

Curry ou Tempero Baiano: Dois Amarelos, Dois Ca...

Curry ou tempero baiano: use 7 a 10 g de curry e 20 a 25 g de baiano por quilo. Um precisa fritar na gordura, o outro queima se você...

Curry ou Tempero Baiano: Dois Amarelos, Dois Ca...

Curry ou tempero baiano: use 7 a 10 g de curry e 20 a 25 g de baiano por quilo. Um precisa fritar na gordura, o outro queima se você...

Receitas com Ovo Para o Fim do Mês: 7 Pratos Ba...

Sete receitas com ovo que resolvem almoço e jantar na última semana do mês, com quantidades reais, rendimento e os cinco erros que deixam o ovo borrachudo.

Receitas com Ovo Para o Fim do Mês: 7 Pratos Ba...

Sete receitas com ovo que resolvem almoço e jantar na última semana do mês, com quantidades reais, rendimento e os cinco erros que deixam o ovo borrachudo.

Escondidinho Vegano de Cogumelos: O Cremoso Sem...

Purê de batata com creme de castanha de caju no lugar do leite e cogumelos dourados em frigideira quente: o escondidinho vegano que gratina sem queijo. Serve 6.

Escondidinho Vegano de Cogumelos: O Cremoso Sem...

Purê de batata com creme de castanha de caju no lugar do leite e cogumelos dourados em frigideira quente: o escondidinho vegano que gratina sem queijo. Serve 6.

Pastel na Air Fryer: A Massa de Forno Que Não R...

Pastel de forno na air fryer sem ressecar a massa: 3 mm de espessura, gema pincelada e 12 minutos a 180 °C. Rende 12 unidades de 12 cm com recheio...

Pastel na Air Fryer: A Massa de Forno Que Não R...

Pastel de forno na air fryer sem ressecar a massa: 3 mm de espessura, gema pincelada e 12 minutos a 180 °C. Rende 12 unidades de 12 cm com recheio...

Chilaquiles: O Café da Manhã Mexicano de Tortil...

Chilaquiles rojos em casa: tortilha de milho frita em triângulos, molho de tomate e páprica reduzido a 600 ml e 45 segundos de panela. Rende 4 porções.

Chilaquiles: O Café da Manhã Mexicano de Tortil...

Chilaquiles rojos em casa: tortilha de milho frita em triângulos, molho de tomate e páprica reduzido a 600 ml e 45 segundos de panela. Rende 4 porções.

Sous Vide Caseiro: A Panela Que Segura a Temper...

Sous vide sem máquina: panela funda, termômetro e saco zip seguram 56 °C para carne ao ponto. Tabela por corte, método da caixa térmica e a selagem final.

Sous Vide Caseiro: A Panela Que Segura a Temper...

Sous vide sem máquina: panela funda, termômetro e saco zip seguram 56 °C para carne ao ponto. Tabela por corte, método da caixa térmica e a selagem final.