Receitas & Dicas

Papa a la Huancaína: O Molho Amarelo Que o Peru...

Papa a la huancaína é a entrada peruana de batata cozida sob molho de queijo fresco: a adaptação brasileira troca o ají amarillo por cúrcuma e páprica picante.

Papa a la Huancaína: O Molho Amarelo Que o Peru...

Papa a la huancaína é a entrada peruana de batata cozida sob molho de queijo fresco: a adaptação brasileira troca o ají amarillo por cúrcuma e páprica picante.

Como Temperar Proteína de Soja e Tirar o Gosto ...

Escaldar com vinagre, lavar, espremer e dourar: o protocolo em gramas e mililitros que tira o gosto característico da proteína texturizada e faz o tempero entrar.

Como Temperar Proteína de Soja e Tirar o Gosto ...

Escaldar com vinagre, lavar, espremer e dourar: o protocolo em gramas e mililitros que tira o gosto característico da proteína texturizada e faz o tempero entrar.

Azeite Aromatizado: O Vidro de Ervas Que Perfum...

Azeite aromatizado caseiro com segurança: 15 g de ervas secas por 500 ml, infusão a 80 °C ou 7 dias no escuro, e por que nada fresco entra no vidro.

Azeite Aromatizado: O Vidro de Ervas Que Perfum...

Azeite aromatizado caseiro com segurança: 15 g de ervas secas por 500 ml, infusão a 80 °C ou 7 dias no escuro, e por que nada fresco entra no vidro.

Coxinha de Carne Seca: A Massa de Mandioca Que ...

Coxinha de carne seca com massa de mandioca na proporção de 4 para 1: recheio seco no ponto, fritura a 175 °C e a versão de air fryer com os...

Coxinha de Carne Seca: A Massa de Mandioca Que ...

Coxinha de carne seca com massa de mandioca na proporção de 4 para 1: recheio seco no ponto, fritura a 175 °C e a versão de air fryer com os...

Gazpacho: A Sopa Fria Espanhola Que Não Vai ao ...

Gazpacho andaluz passo a passo: 1 kg de tomate maduro, azeite em fio para emulsionar, peneira fina e 4 horas de geladeira. Rende 1,2 litro, ou 6 copos.

Gazpacho: A Sopa Fria Espanhola Que Não Vai ao ...

Gazpacho andaluz passo a passo: 1 kg de tomate maduro, azeite em fio para emulsionar, peneira fina e 4 horas de geladeira. Rende 1,2 litro, ou 6 copos.

Foto apetitosa de torta capixaba em destaque, ilustrando a receita apresentada no blog Granuz

Torta Capixaba: A Travessa de Frutos do Mar da ...

A torta capixaba tradicional da Sexta-Feira Santa: bacalhau, siri, camarão e palmito com urucum, cobertos por 12 ovos e assados a 200 °C por 40 minutos.

Torta Capixaba: A Travessa de Frutos do Mar da ...

A torta capixaba tradicional da Sexta-Feira Santa: bacalhau, siri, camarão e palmito com urucum, cobertos por 12 ovos e assados a 200 °C por 40 minutos.