Tempero Churrasco Dry Rub Granuz 50g

Tempero Churrasco Dry Rub Granuz

É a crosta caramelizada e perfumada do American BBQ entrando na sua churrasqueira. O Tempero Churrasco Dry Rub Granuz é um blend seco de especiarias no estilo BBQ americano, feito para massagear na carne antes de grelhar ou defumar e formar aquela casca dourada cheia de sabor. Notas defumadas com o equilíbrio certo entre doce e picante.

Por que o Dry Rub da Granuz

• Blend de BBQ americano, inspirado nos pitmasters do Texas.
• Equilíbrio na medida entre doce, salgado e picante.
• Forma a crosta perfeita ao grelhar e defumar.
• Versátil: brisket, costela, ribs, frango e até legume na brasa (também disponível a granel).

Como usar

No churrasco: dry rub é tempero seco, massageie generosamente em toda a carne e deixe descansar antes do preparo. No brisket, aplique em todos os lados e descanse por até 12 horas antes de defumar. Na costela suína, tempere 2 horas antes. Nas ribs, esfregue antes de embrulhar no papel-alumínio. Combina lindamente com pellets de macieira e cereja no defumador.

Perguntas frequentes

O que é dry rub? É uma mistura seca de temperos e especiarias esfregada na carne antes de grelhar ou defumar, que forma uma crosta saborosa, ao contrário das marinadas líquidas.

O Dry Rub é muito picante? Não. A ardência é equilibrada com o doce do açúcar mascavo e o defumado da páprica, resultando em sabor marcante e agradável, não ardido.

Precisa marinar antes? Não precisa de marinada líquida; basta massagear o rub seco e deixar a carne descansar pro tempero penetrar e formar a crosta.

Como conservar? Em local seco, fresco e ao abrigo da luz, com a embalagem bem fechada após aberta.

Informações

Tempero Churrasco Dry Rub Granuz, em pó, sachê de 50g. Imagem representativa.