Chimichurri Defumado Granuz 15g

Chimichurri Defumado Granuz

Abriu o sachê, já bateu a salsa, o alho e aquela fumaça que lembra parrilla. O Chimichurri Defumado é a releitura do clássico molho argentino de ervas com um toque defumado, usado para temperar carne na grelha, churrasco e legumes assados. É o tempero de churrasco que dá personalidade ao corte sem esconder o sabor da carne.

Por que o Chimichurri Defumado da Granuz

• Releitura do chimichurri argentino com defumado equilibrado, sem exagero.
• Cebola, alho, pimentão, tomate, orégano, salsa, manjericão e tomilho: aroma e cor de ervas de verdade.
• Vira molho de mesa ou rub seco para passar direto na carne.
• Sachê prático de 15g que rende de 4 a 6 porções de molho (também disponível a granel).

Como usar

Como molho: misture 1 sachê com 3 colheres de azeite, 1 colher de vinagre e uma pitada de sal, deixe descansar 10 minutos e regue a carne já grelhada. Como rub seco: massageie direto na peça cerca de 30 minutos antes de assar. Excelente em picanha na brasa, costela e fraldinha grelhada.

Combina com

Carne bovina na grelha (picanha, fraldinha, costela), linguiça, frango assado e legumes na churrasqueira como abobrinha e berinjela. Também dá toque defumado a pão de alho e batata rústica.

Perguntas frequentes

O que é chimichurri? É um molho argentino e uruguaio à base de salsa, orégano, alho, pimenta e azeite, usado para temperar carne na grelha e no churrasco. A versão Granuz vem em mistura seca, pronta para virar molho ou rub.

Qual a diferença entre o defumado e o tradicional? O defumado tem um toque que lembra carne na brasa; o tradicional é mais fresco e herbáceo. Os dois servem para churrasco, e o defumado combina com quem gosta do gostinho de parrilla.

O chimichurri defumado é picante? Não. Ele não leva pimenta: o foco é o sabor das ervas com o toque defumado.

Posso usar como rub seco? Pode. Massageado direto na peça antes de assar, ele forma uma casquinha temperada e dispensa o azeite e o vinagre.

Como conservar? Em local seco, fresco e ao abrigo da luz, em recipiente bem fechado após aberto.

Informações

Chimichurri Defumado (mistura seca de ervas e vegetais com aroma de fumaça), sachê de 15g. Imagem representativa.

Composição: Cebola granulada, alho granulado, pimentão vermelho em flocos, tomate em flocos, orégano, salsa desidratada, manjericão, tomilho e aroma de fumaça. Contém glúten. Alérgicos: pode conter soja e trigo.