Pimenta Calabresa em Flocos Granuz 40g

Pimenta Calabresa em Flocos Granuz

É a pimenta vermelha que mora na mesa da pizzaria, em floquinhos que você vê e sente. A Pimenta Calabresa em Flocos Granuz é a clássica pimenta italiana picada com as sementes, de ardência média, feita para polvilhar pizza, temperar molho de tomate, massa all'arrabbiata e linguiça. Os flocos ficam à mostra no prato e soltam o calor aos poucos.

Por que a Pimenta Calabresa em Flocos da Granuz

• Flocos vermelhos com sementes, que dão textura e visual no prato.
• Ardência média e equilibrada, no estilo italiano.
• Sabor de pizzaria com calor gradual, que sobe devagar.
• Sachê de 40g que rende dezenas de pratos (também disponível a granel).

Como usar

Na pizza, polvilhe antes de assar ou direto na fatia. No molho, refogue com alho e azeite no início. Na all'arrabbiata, é peça fundamental. Na linguiça caseira, combine com alho e sal. Para um azeite ardido, deixe os flocos em infusão com alho e finalize o que quiser.

Perguntas frequentes

Qual a diferença entre calabresa em flocos e moída? É a mesma pimenta. Os flocos vêm picados com sementes, ficam visíveis e dão textura, ótimos pra polvilhar; a moída é fina e se dissolve por igual no molho.

A calabresa em flocos é muito picante? Não. Tem ardência média e equilibrada, com sabor levemente defumado, e libera o calor aos poucos. É mais amena que a malagueta e a caiena.

Para que serve a pimenta calabresa em flocos? Para polvilhar pizza e massa, temperar molho de tomate, fazer azeite ardido e dar um toque picante com textura.

Como conservar? Em local seco, fresco e ao abrigo da luz, com a embalagem bem fechada após aberta.

Informações

Pimenta Calabresa em Flocos Granuz, em flocos, sachê de 40g. Imagem representativa.