Orégano Granuz 10g

Orégano Granuz

O cheiro que sobe da pizza quentinha começa aqui. O orégano é a folha seca da planta Origanum vulgare, usado para temperar pizza, molho de tomate e prato da cozinha italiana com um aroma marcante e levemente picante. Nosso orégano é do tipo peruano, reconhecido pelo sabor mais intenso e perfumado.

Por que o Orégano da Granuz

• Tipo orégano peruano, valorizado pelo sabor mais forte.
• Folhas selecionadas, com aroma e cor verde preservados.
• Rende muito: uma pitada já tempera o prato inteiro.
• Sachê de 10g, na medida do uso (também disponível a granel).

Como usar

Na pizza, polvilhe antes ou depois de assar, do jeito que preferir. No molho de tomate, adicione no início do cozimento para o aroma se soltar devagar. Na salada, misture com azeite, sal e vinagre para um molho rápido. No pão de alho, junte ao alho amassado com manteiga antes do forno.

Combina com

Pizza, molho de tomate, lasanha, berinjela, frango assado, peixe e legumes no forno. Essencial na muçarela de búfala com tomate, na bruschetta e em marinada de azeite com alho para carne e ave.

Perguntas frequentes

Para que serve o orégano? Serve para temperar pizza, molho de tomate, massa, salada e carne, dando aroma marcante e um leve toque picante. É a erva mais usada na cozinha italiana.

Qual a diferença entre orégano e manjerona? São plantas parentes, mas o orégano tem sabor mais forte e picante, enquanto a manjerona é mais suave e adocicada. Por isso o orégano combina melhor com molhos encorpados.

Quando colocar o orégano no molho? No molho de tomate, no começo do cozimento, para liberar o aroma aos poucos. Na pizza pronta, pode polvilhar na hora de servir para um cheiro mais fresco.

O que é orégano peruano? É um tipo de orégano valorizado pelo sabor mais intenso e perfumado, muito usado para pizza e molho de tomate.

Como conservar? Em local seco, fresco e ao abrigo da luz, em recipiente bem fechado após aberto.

Informações

Orégano em folhas secas, sachê de 10g. Imagem representativa.