Curry em Pó Granuz - Granel

Curry em Pó Granuz

Abre o pote e a Índia entra na cozinha: aroma quente, cor de ouro, e um frango com arroz que vira viagem. O Curry em Pó Granuz é um blend de especiarias selecionadas, de cor dourada vibrante e perfume marcante, que dá profundidade e personalidade a pratos simples. Cozinha do mundo no seu fogão, sem complicação.

Por que o Curry em Pó da Granuz

• Blend de especiarias selecionadas, com cor dourada viva e aroma característico do curry.
• Sabor equilibrado, quente e levemente adocicado, sem picância agressiva.
• Versátil: vai de pratos indianos a molhos, marinadas, legumes e arroz do dia a dia.
• Granel rende muito mais que o potinho e atende casa e food service.

Como usar

Refogue o curry rapidamente no óleo ou na manteiga no início do preparo para liberar o aroma, depois acrescente os demais ingredientes. Use em frango ao curry com leite de coco, em arroz indiano com legumes e em molhos cremosos. Funciona bem também temperando grão-de-bico, lentilha e legumes assados.

Combina com

Frango, peixe e camarão, grão-de-bico, lentilha e legumes, arroz e leite de coco. Vai bem em pratos indianos e tailandeses, sopas, molhos e marinadas. É o tempero certo para frango ao curry e receitas asiáticas.

Perguntas frequentes

O que é curry? Curry em pó é um blend de várias especiarias, que costuma reunir cúrcuma, coentro, cominho e outras, com cor dourada e aroma marcante. É muito usado na culinária indiana e asiática para dar sabor e cor.

Para que serve o curry? Serve para temperar frango, peixe, legumes, grãos, arroz e molhos, dando aroma, cor dourada e sabor de especiarias. É base de pratos como frango ao curry e arroz indiano.

Curry é a mesma coisa que cúrcuma? Não. A cúrcuma, ou açafrão da terra, é uma única especiaria e um dos ingredientes do curry; o curry em pó é uma mistura de várias especiarias, na qual a cúrcuma costuma entrar.

O curry é muito picante? Este curry tem perfil aromático e equilibrado, mais quente e adocicado do que ardido. A picância depende da quantidade usada e dos demais ingredientes do prato.

Como conservar? Guarde em recipiente bem fechado, em local seco, fresco e ao abrigo da luz, para preservar a cor e o aroma do blend.

Informações

Curry em Pó, disponível a granel nos pesos 250g, 500g, 1Kg e 2Kg. Imagem representativa.