Chimichurri Tradicional Granuz - Granel

Chimichurri Tradicional Granuz

Fresco, herbáceo, com cheiro de salsa e orégano que abre o apetite antes mesmo da carne sair da grelha: é o chimichurri como manda a parrilla. O Chimichurri Tradicional Granuz é o autêntico blend argentino, com salsa, orégano, alho e um toque de pimenta calabresa em equilíbrio. O tempero para churrasco da mesa de domingo, da nossa família para a sua.

Por que o Chimichurri Tradicional da Granuz

• Ervas e especiarias selecionadas, na proporção clássica do chimichurri argentino.
• Sabor fresco e herbáceo, com aroma de ervas que valoriza a carne sem mascarar.
• Dois em um: vira molho com azeite e vinagre ou rub seco para esfregar na carne.
• Granel rende muito mais que o potinho e atende casa, parrilla e food service.

Como usar

Para o molho tradicional, misture 2 colheres de sopa do chimichurri com azeite e um fio de vinagre, ajuste o sal e deixe descansar 15 minutos antes de servir. Como rub seco, esfregue direto na carne antes da grelha. Clássico sobre picanha fatiada, em pão de alho e regado em legumes assados.

Combina com

Picanha, fraldinha, costela bovina, frango grelhado, peixe, linguiça, pão de alho e legumes na brasa. Perfeito para churrasco, parrilla argentina, food service e molho para grelhados.

Perguntas frequentes

O que é chimichurri? É um molho de ervas de origem argentina e uruguaia, à base de salsa, orégano, alho, pimenta e azeite, usado para temperar e acompanhar carnes grelhadas. O tradicional segue a receita clássica, fresca e herbácea.

Qual a diferença do tradicional para o picante e o defumado? O tradicional é equilibrado e herbáceo. O picante leva mais pimenta calabresa e arde mais; o defumado tem uma nota esfumaçada que lembra a brasa.

Para que serve o chimichurri? Serve para temperar e acompanhar carnes de churrasco, fazer molho para grelhados, marinadas e rub seco. É o acompanhamento clássico da carne na parrilla argentina.

Como fazer o molho? Misture o chimichurri com azeite e vinagre (ou limão) a gosto e deixe descansar alguns minutos para os sabores se soltarem; depois regue sobre a carne.

Como conservar? Conserve o tempero seco em recipiente bem fechado, ao abrigo de luz, calor e umidade. O molho pronto deve ir à geladeira e ser consumido em poucos dias.

Informações

Chimichurri Tradicional em flocos, disponível a granel nos pesos 250g, 500g, 1Kg e 2Kg. Imagem representativa.