Chimichurri Tradicional Granuz 15g

Chimichurri Tradicional Granuz

Abriu o sachê, a salsa com orégano e alho já tomou conta da cozinha. O Chimichurri Tradicional é o clássico molho argentino de ervas, usado para temperar carne na grelha e no churrasco. Sabor fresco e herbáceo, na linha do que se serve na parrilla, pronto para virar molho de mesa ou para massagear a carne como tempero seco.

Por que o Chimichurri Tradicional da Granuz

• Receita argentina tradicional, do jeito que acompanha a carne na parrilla.
• Salsa, orégano, alho, pimenta calabresa e ervas finas na proporção certa.
• Funciona dos dois jeitos: molho de mesa ou rub seco direto na carne.
• Sachê de 15g que rende de 4 a 6 porções de molho (também disponível a granel).

Por que ter sempre à mão

Dá à carne o sabor de churrasco argentino sem você precisar comprar e picar um maço de salsa, orégano fresco e alho toda vez. Já vem na proporção certa, então o molho sai igual em todo churrasco, e o sachê cabe no bolso para levar onde a brasa estiver. Feito para quem assa carne no fim de semana e quer um acompanhamento que valoriza o corte em vez de esconder.

Como usar

Como molho de churrasco, misture 1 sachê com 3 colheres de azeite, 1 colher de vinagre e uma pitada de sal, deixe descansar 10 minutos e regue a carne grelhada. Como rub seco, massageie direto na peça cerca de 30 minutos antes de assar. Vai muito bem em picanha, costela, fraldinha e frango na brasa.

Combina com

Carne bovina na grelha (picanha, fraldinha, costela), frango assado, linguiça e cordeiro. Também realça legumes grelhados, pão de alho e a batata assada do churrasco.

Perguntas frequentes

O que é chimichurri? É um molho argentino e uruguaio à base de salsa, orégano, alho, pimenta e azeite, usado para temperar carne na grelha e no churrasco. A versão Granuz vem em mistura seca, pronta para virar molho ou rub.

Qual a diferença entre o tradicional, o picante e o defumado? O tradicional é o equilíbrio clássico de ervas, fresco e herbáceo; o picante traz mais ardência da pimenta; e o defumado tem um toque que lembra a brasa. Os três servem para churrasco.

O chimichurri tradicional é picante? É suave. Leva pimenta calabresa em pouca quantidade, só para dar vida ao molho. O destaque é o sabor das ervas, então agrada quem não gosta de muita ardência.

Posso usar como rub seco? Pode. Massageado direto na carne antes de assar, ele tempera e forma casquinha, sem precisar virar molho.

Como conservar? Em local seco, fresco e ao abrigo da luz, em recipiente bem fechado após aberto.

Informações

Chimichurri Tradicional (mistura seca de salsa, orégano, alho, pimenta calabresa e ervas finas), sachê de 15g. Imagem representativa.