Chimichurri Sem Sódio Granuz - Granel

Chimichurri Sem Sódio Granuz

O molho verde que escorre pela picanha fatiada na tábua e some em dois minutos na mesa de churrasco — agora sem adição de sal, para você comandar o sódio do prato. O Chimichurri Sem Sódio Granuz é o blend argentino e uruguaio de salsa, orégano, alho, pimenta calabresa e ervas finas, na versão em que o sal entra à parte, na quantidade que você decidir. Use seco como rub ou hidratado em azeite e vinagre como molho.

Por que o Chimichurri Sem Sódio da Granuz

• Sem adição de sal: o sal entra à parte, na dose que você escolher.
• Sabor pleno de salsa, orégano e alho, com a pimenta calabresa no ponto.
• Dois em um: vira molho com azeite e vinagre ou tempera direto, seco, na carne.
• Granel rende muito mais que o potinho e atende casa, parrilla e food service que dosam o sódio por ficha técnica.

Como usar

Para o molho, misture o chimichurri com azeite e vinagre (ou limão) e deixe descansar alguns minutos. Regue sobre picanha e fraldinha na brasa, marine frango com azeite e o blend, ou finalize legumes grelhados. Como tempero seco, polvilhe direto sobre carnes, aves, peixes e vegetais antes ou depois do preparo. Acerte o sal à parte, a gosto.

Combina com

Picanha, fraldinha, costela, churrasco em geral, frango grelhado, peixes, legumes assados, pão e batatas. É o chimichurri para churrasco e marmita com controle de sódio.

Perguntas frequentes

O que é chimichurri e para que serve? É um tempero tradicional argentino e uruguaio à base de salsa, alho, orégano e pimenta, usado como molho ou tempero para carnes de churrasco, e também em frango, peixes e legumes.

Este chimichurri tem sal? Não tem adição de sal. O sabor vem da salsa, do orégano, do alho e da pimenta calabresa, e você dosa o sal à parte. Contém o sódio próprio dos ingredientes.

Como fazer o molho de chimichurri? Misture o Chimichurri Sem Sódio Granuz com azeite e vinagre (ou limão) a gosto e deixe descansar alguns minutos para os sabores se soltarem; depois é só regar sobre a carne.

Chimichurri é a mesma coisa que vinha d'alhos? Não. O chimichurri é molho ou tempero à base de salsa, alho e orégano típico do churrasco argentino; o vinha d'alhos é uma marinada brasileira mais ácida, à base de vinagre ou vinho e alho.

Dá para usar só seco, sem fazer molho? Sim. Polvilhe direto na carne, no frango ou nos legumes antes de grelhar, como um rub. Fica prático e dispensa o azeite e o vinagre.

Como conservar? Conserve o tempero seco em recipiente bem fechado, ao abrigo de luz, calor e umidade. O molho pronto deve ir à geladeira e ser consumido em poucos dias.

Informações

Chimichurri Sem Sódio (mistura seca de salsa, orégano, alho, pimenta calabresa e ervas finas, sem adição de sal), disponível a granel nos pesos 250g, 500g, 1Kg e 2Kg. Imagem representativa.

Sem adição de sal. Contém sódio próprio dos ingredientes.