Quanto Cobra o iFood em 2026: Taxas, Comissões e Estratégias para Restaurantes

iFood é hoje o maior canal de delivery do Brasil — mas custa caro pro restaurante. Saiba todas as taxas atualizadas pra 2026, como negociar e quando vale (ou não) vale a pena.

💸 Taxas do iFood em 2026

Comissão por Pedido

• Plano Básico: 12% por pedido
• Plano Entrega: 23% (iFood entrega)
• Plano Entrega Premium: 27% (entrega + Mídia)
• Pagamento online: +3,2% (taxa pagamento)

Outras Taxas

• Mensalidade: R$ 0 (gratuita)
• Anúncios (Mídia): opcional, R$ 200-2000/mês
• Destaque: opcional, melhora posicionamento
• Cancelamento: sem multa em planos básicos

📊 Quanto Sobra Pro Restaurante?

Hambúrguer vendido por R$ 35,00 no iFood:

Preço do pedido	R$ 35,00
Comissão Entrega (23%)	- R$ 8,05
Taxa pagamento (3,2%)	- R$ 1,12
Você recebe	R$ 25,83
Custo ingredientes (CMV 30%)	- R$ 10,50
Margem Líquida	R$ 15,33 (43,8%)

💡 Como Diminuir o Custo iFood

1. Suba preços pro delivery

Adicione 15-25% no preço pra compensar a comissão. Cliente já espera que delivery seja mais caro.

2. Use o iFood Shop (próprio)

Loja virtual hospedada no iFood, comissão menor (até 50% menos).

3. Plano Básico + entrega própria

Se você tem motoboy, plano básico (12%) economiza muito.

4. Diversifique canais

• WhatsApp + Anota AI: 0% de comissão
• Site próprio: Shopify ou Loja Integrada
• Rappi e Uber Eats: menor presença mas competitivo
• Aiqfome: ótimo no interior

🚀 Alternativas ao iFood em 2026

WhatsApp + Anota AI

• 0% de comissão
• Mensalidade: R$ 89-189/mês
• Atende pedidos automaticamente
• Tendência crescente em 2026

Site próprio (Shopify, Wix)

• Custo: R$ 150-400/mês
• Sem comissão
• Sua marca, seu cliente

Outros apps:

• Aiqfome: comissão 11-18%
• Rappi: comissão 20-25%
• Uber Eats: comissão 23-30%

💰 Como Aumentar Margem no iFood

Otimize CMV (custo mercadoria)

O segredo pra lucrar mais não é cortar do iFood — é reduzir o custo dos ingredientes. Compre temperos a granel e economize 50-70% vs sachês.

• Linha Granel Granuz — economia direta
• Sal, alho, cebola, pimentas, blends prontos
• Tempero padronizado = receita consistente

❓ FAQ

Vale a pena entrar no iFood?

Sim, em cidades grandes é praticamente obrigatório. Mas combine com outros canais (WhatsApp, site) pra não ficar dependente de um só.

Qual o melhor plano iFood?

Se você tem entrega própria: Plano Básico (12%). Se não tem: Plano Entrega (23%). Compare custos de motoboy próprio vs comissão.

iFood paga em quanto tempo?

Repasse em 14 dias úteis após o pedido. Pra Antecipação tem taxa extra de 3,99%.

Como reduzir custos do restaurante?

O maior custo controlável é CMV (ingredientes). Comprar tempero a granel reduz 50-70% do gasto. Linha Granel Granuz é especializada em Food Service.

💡 Quer aumentar a margem do seu delivery? Reduza o CMV com a Linha Granel Food Service Granuz — economia real de até 70% vs sachês.